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这店太多爆款,恨自己没十个胃!

十克 深圳小食光 2023-02-23



"这店凌晨还满座,
幸好我一下班就取号了!"









[兴爷大排档],一家主打海鲜和啫啫煲的港式大排档。凭借镬气重、菜色顶、服务好,刚开业不久就成了福田人的新晋聚餐根据地!别看刚开没几天,饭点一到它家准是热热闹闹坐满人。文末还有开业福利哦~




    这些招牌菜,都不踩雷!   








⑴ 「香草奶油罗氏虾」

118元/份


大大只罗氏虾作为海鲜大排档的常在选手,他家自然也少不了。不止有经典的黑胡椒口味,最近他们还新出了奶油口味的。用奶香十足的奶油裹住巴掌长的罗氏虾,很是特别,想试试新口味的,可以选它。


○●○

虾都是点单后才捞出来现做的,每一只虾都被均匀得裹在咸蛋黄奶油里,咸香浓郁!吃的时候也得小心,一言不合就要爆虾膏,清甜的虾肉裹上酱汁一起吃,口感真的很丰富,吃完真忍不住吮指~





⑵ 「避风塘炒肉蟹」
398元/份

[避风塘炒肉蟹],是大排档的经典菜色。秋天正是吃蟹的好季节,选用当季新鲜肉蟹,个头肥大肉质厚实。采用避风塘做法,炸得金黄的蒜粒洒在肉蟹上,镬气十足!



○●○

蟹壳薄肉满,蒜香和辣味都没能掩盖蟹肉的清甜,蟹钳和蟹腿炸过后每一口都是酥香的味道!




⑶ 「冬阴功煮白贝」
49元/份

上桌现煮的[冬阴功煮白贝]是他家必点的招牌菜,汤底是用香茅、南姜、奶等多种材料熬煮而成的!为了保持它的鲜美,店员直接拎锅上桌开煮,煮开后白贝一个个轮流爆开,看得一行人眼睛都不转啦~


○●○
每一颗肉都在熬煮中吸饱了汤汁,鲜味满满!煮开的贝要趁早吃,不然肉煮过头就不鲜嫩了!一个接着一个根本停不下来,瞬间空锅!




⑷ 「鲜沙姜煮花螺」
118元/份

来大排档少不得点上一盘花螺,师傅每天要用猪大骨熬制的高汤,煮到浓郁入味再来焖煮花螺,混入沙姜炒香,螺肉咸香入味。肉生的肥,轻轻一挑就出来了,下酒入饭再合适不过!








⑴ 「麻椒啫啫牛蛙煲」

69元/份


兴爷的啫啫煲闭着眼睛点也不会出错!每只半斤重的牛蛙现点现杀,搭配花椒熬制而成的酱汁,猛火高温啫熟让食物保留风味。蛙肉鲜嫩又带椒香,十分下饭!




⑵ 「啫啫菠萝牛仔粒」
69元/份

[啫啫菠萝牛仔粒]几乎每桌必点,也是本人最爱的一道。菠萝的爽甜和牛肉粒的鲜嫩多汁完美融合,牛仔粒入口还有淡淡奶香,果肉和肉一口吃下,口感更奇妙哦~





⑶ 「兴爷大大杯冰爽柠檬茶」
23元/杯

虽然是主打海鲜的大排档,但他家柠檬茶同样也很令人出乎意料,采用味香皮薄的柠檬和红茶搭配,放久也不会苦涩,一口微甘!而且相比之前的杯装,现在的份量大大增加,还可以和朋友一起share。打眼一瞧,店内几乎是每桌必点啦~








兴爷大排档,深圳首家门店就开在深圳领展中心城。店里的大圆桌、亮灯牌和各种红红绿绿的装饰,让人在港式和现代风格中反复横跳。而且二楼还设有包间,私密性十足啦~


营业到凌晨2点,晚上加完班了,还可以在落班后约上三五知己来吃上一顿热腾腾的大排档。






  [兴爷大排档]新店优惠 


20元无门槛代金券 

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回复:  大排档  

通过长按识别二维码,即可领取优惠券


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【可使用时间:晚市17:00-凌晨02:00】

任意消费即可使用,领券当日即可使用,7日内有效






如需订位,可添加下方客服二维码
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兴爷大排档




  营业时间 


11:00-14:30;

17:00-凌晨02:00



 店铺地址 


深圳福田福华一路3号中心城广场首层西大门FL1008

(距地铁1/4号线会展中心站B出口步行430m)



 联系方式 


0755-82801681

19129984107(订位专用)









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